👨‍🍳 准备食材

今天给大家分享一道超级简单的家常菜——芹菜炒鸡肉！食材非常基础，只需要新鲜的鸡胸肉和芹菜，再加上一点姜蒜提味，就能做出一道色香味俱全的佳肴。鸡肉富含蛋白质，芹菜则含有丰富的膳食纤维，健康又营养。

Knife_and_Fork 🍴 制作步骤

第一步是处理食材，将鸡胸肉切成薄片，用少许盐、生抽腌制15分钟；芹菜洗净切段备用。热锅凉油后放入姜蒜爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色，最后倒入芹菜快速翻炒，加适量盐调味即可出锅。整道菜从准备到完成只需15分钟左右，非常适合忙碌的工作日。

🌟 小贴士

1. 鸡肉提前腌制能让口感更嫩滑。

2. 芹菜不要炒太久，保持脆爽最佳。

3. 如果喜欢重口味，可以加点辣椒或花椒提升风味哦！

这道菜不仅味道鲜美，还操作简便，绝对是厨房小白也能轻松上手的好选择！😋