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鸡脖子怎么做好吃 🍗骨头里的美味秘密

发布时间:2025-07-11 14:46:04来源:

鸡脖子虽然不起眼,但只要烹饪得当,它也能成为一道让人回味无穷的小菜!鸡脖子肉少骨多,最适合用来炖煮或卤制,今天就来分享两种简单又美味的做法。

第一种是酱香卤鸡脖子。将鸡脖子用料酒、生姜腌制去腥后,放入调好的酱汁中慢炖。酱汁里可以加入生抽、老抽、糖、五香粉和辣椒,让鸡脖子充分吸收酱香味道。小火慢炖半小时,待汤汁收干即可出锅。咬一口,酱香浓郁,骨髓里都透着香味,简直是下饭神器!✨

第二种是烧烤风味鸡脖子。先用盐、孜然粉、辣椒粉和橄榄油拌匀鸡脖子,腌制一小时让调料入味。然后用烤箱烤至表皮微焦,或者直接放在炭火上烤,撒点芝麻增香。这种做法外酥里嫩,带着烟熏香气,特别适合聚会时分享!🔥

无论是家庭聚餐还是朋友小聚,鸡脖子都能轻松俘获大家的胃!快试试吧~🍗

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