鸡脖子怎么做好吃 🍗骨头里的美味秘密
发布时间：2025-07-11 13:15:01来源：
鸡脖子虽然不起眼，但只要烹饪得当，它也能成为一道让人回味无穷的小菜！鸡脖子肉少骨多，最适合用来炖煮或卤制，今天就来分享两种简单又美味的做法。
第一种是酱香卤鸡脖子。将鸡脖子用料酒、生姜腌制去腥后，放入调好的酱汁中慢炖。酱汁里可以加入生抽、老抽、糖、五香粉和辣椒，让鸡脖子充分吸收酱香味道。小火慢炖半小时，待汤汁收干即可出锅。咬一口，酱香浓郁，骨髓里都透着香味，简直是下饭神器！✨
第二种是烧烤风味鸡脖子。先用盐、孜然粉、辣椒粉和橄榄油拌匀鸡脖子，腌制一小时让调料入味。然后用烤箱烤至表皮微焦，或者直接放在炭火上烤，撒点芝麻增香。这种做法外酥里嫩，带着烟熏香气，特别适合聚会时分享！🔥
无论是家庭聚餐还是朋友小聚，鸡脖子都能轻松俘获大家的胃！快试试吧～🍗
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