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土豆丝鸡蛋饼的做法 🥔🍳

发布时间:2025-07-11 13:26:00来源:

一、前言

在这个快节奏的生活中,简单又美味的食物总是最受欢迎的。今天给大家分享一道简单易做的家常美食——土豆丝鸡蛋饼。这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合早餐或下午茶时段享用。无论是大人还是小孩都会爱上它哦!✨

二、所需食材

准备以下材料:

- 土豆 1个

- 鸡蛋 2个

- 小葱 适量

- 盐 少许

- 黑胡椒粉 少许

- 植物油 适量

三、制作步骤

1️⃣ 处理土豆:将土豆洗净后去皮,切成细丝,用清水冲洗几遍去除多余淀粉,然后沥干水分备用。

2️⃣ 打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。

3️⃣ 混合食材:将切好的土豆丝放入蛋液中,再加入切碎的小葱,充分拌匀。

4️⃣ 煎制:热锅倒入植物油,待油温适中时,将土豆丝蛋液倒入锅中摊平,小火慢煎至两面金黄即可。

四、小贴士

为了让土豆丝更加脆嫩,可以提前用少量白醋浸泡几分钟;如果喜欢更丰富的口感,还可以加入胡萝卜丝或者火腿丁哦!🌟

快来试试吧,这道土豆丝鸡蛋饼一定会成为你餐桌上的明星菜肴!😋

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