烤辣椒 🌶️✨
发布时间：2025-07-11 15:41:12来源：
最近天气转凉，但厨房里的热情却丝毫未减！今天给大家分享一道简单又美味的小吃——烤辣椒 🍅🔥。这道菜不仅颜色鲜艳，而且口感独特，简直是视觉与味觉的双重享受。
首先，挑选新鲜的辣椒是关键。我选了一种微辣的小尖椒，洗净后用厨房纸巾擦干水分。接着，在辣椒表面轻轻刷上一层橄榄油，并撒上适量的盐和黑胡椒。这些调料能很好地激发辣椒的香气，让每一口都充满层次感。
将处理好的辣椒放在预热至200℃的烤箱中，烘烤大约15分钟即可。期间可以观察辣椒的变化，当它们表皮微微起皱、呈现出诱人的焦黄色时，就差不多好了。出炉后的烤辣椒可以直接食用，也可以搭配沙拉或作为配菜享用。
如果你喜欢更丰富的味道，还可以尝试加入蒜末、香草或者柠檬汁调味。无论是作为休闲零食还是餐桌上的点缀，烤辣椒都能为你的生活增添一抹亮色！🌶️😋
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