最近在家研究了一款超棒的调味料——水豆豉😋。这可是厨房里的秘密武器，不仅能让简单的炒菜瞬间升级，还能为你的日常餐桌增添一抹独特的香气。制作起来其实特别简单，只需要准备好新鲜的黄豆、辣椒和一些调料，经过发酵就能得到这道美味。

首先将黄豆煮熟后沥干水分，放在温暖的地方自然发酵几天，直到表面长出一层白毛，这就是关键步骤之一啦！接着加入切碎的红辣椒、大蒜以及盐等调料拌匀，再次密封发酵一周左右，香喷喷的水豆豉就完成啦！💡

每次做菜时舀上一勺，无论是用来拌面、炒肉还是炖汤，都能让食物更加鲜美可口。而且自己动手做的水豆豉健康又卫生，完全不用担心添加剂的问题。快试试吧，给家人带来不一样的惊喜口感吧～🍴✨