最近天气转凉，最适合来一道简单又美味的小菜！小河虾可是厨房里的宝藏食材，不仅鲜味十足，还富含蛋白质。今天教大家做一道简单又诱人的“椒盐小河虾” 🦐。

首先，将新鲜的小河虾清洗干净，去掉头部杂质，用厨房纸吸干水分备用。接着准备一些蒜末、姜丝和辣椒碎，增加风味。热锅倒油，油温五成热时放入河虾炸至金黄捞出，再复炸一次让外壳更加酥脆。另起锅爆香蒜末和辣椒，加入炸好的河虾翻炒均匀，撒上椒盐调味即可。

这道椒盐小河虾外皮酥脆、内里鲜嫩，每一口都让人欲罢不能！搭配一杯冰啤酒，绝对是秋日夜晚的最佳伴侣 🍻。记得趁热享用，享受这份来自大自然的馈赠哦！✨