东北香辣肉丝的做法 🍜🌶️
发布时间：2025-06-19 20:24:22来源：
最近天气转凉，特别想吃一道热乎乎又开胃的家常菜！今天就来教大家做一道经典的东北香辣肉丝，简单易学，味道超棒哦！😋
首先准备食材：猪里脊肉200克、青椒半个、红椒半个、干辣椒几个、葱姜蒜适量。调料有生抽、老抽、料酒、糖、盐和淀粉。先把肉切丝，用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样肉质会更嫩滑。接着把青椒、红椒切丝备用。干辣椒剪成小段，葱姜蒜切末。
热锅凉油，先下入腌好的肉丝快速翻炒至变色后盛出。再加油爆香葱姜蒜和干辣椒，接着放入青红椒丝翻炒几下，最后倒入肉丝，加入生抽、老抽、糖调味，大火快炒均匀即可出锅。✨
这道菜色泽红亮，香辣可口，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能让你享受美味！🍴💕
东北美食 家常菜谱 香辣肉丝
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