最近天气转凉，食欲也跟着下降了不少。于是决定做一道简单又营养的家常菜——香菇炒青菜 🍄🥦。这道菜不仅色彩搭配清爽，而且做法简单，特别适合忙碌的工作日。

首先准备新鲜的香菇和绿油油的小白菜，清洗干净后切好备用。热锅倒油，放入几片姜片爆香，接着下香菇翻炒至微微出水，再加入小白菜快速翻炒均匀。最后撒上少许盐和鸡精调味，淋上一点点香油提鲜，一盘香气扑鼻的香菇炒青菜就完成了！

这道菜不仅保留了食材本身的原汁原味，还兼具了香菇的醇厚与青菜的清脆口感。香菇富含蛋白质和多种维生素，而青菜则补充了丰富的膳食纤维，简直是健康饮食的最佳搭档。无论是搭配米饭还是面条，都能让人吃得满足又安心。💪

快试试这道香菇炒青菜吧，简单却温暖，让生活多一点幸福感！❤️