江米面炸糕的做法 🍠✨
发布时间：2025-07-12 01:04:37来源：
引言
江米面炸糕是一道传统的小吃，外酥里糯，香甜可口，深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的炸糕！无论是作为早餐还是下午茶点心，都非常适合哦！
准备材料
首先准备好所需食材：江米面（糯米粉）适量、红糖或白糖、水、食用油。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些豆沙或者红枣碎。
制作步骤
1️⃣ 将江米面倒入碗中，慢慢加入温水搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2️⃣ 将面团分成小剂子，用手压扁后包入适量的红糖馅料，收口捏紧。
3️⃣ 锅中倒入足够的食用油，加热至五成热时，将包好的炸糕放入锅中，用中小火慢慢炸至金黄色即可捞出沥油。
小贴士
- 炸的时候一定要注意火候，避免炸焦。
- 如果想要更健康的版本，可以尝试减少糖分或者使用植物油代替。
结语
这样一道简单又美味的江米面炸糕就完成啦！金黄酥脆的外壳包裹着软糯香甜的内馅，咬上一口幸福感爆棚！快动手试试吧，让你的家人朋友都尝尝这份温暖的味道！💛🌟
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