麻辣花生米的做法 🌶️🥜
发布时间：2025-07-12 01:03:01来源：
周末闲暇时光，不妨动手做一道简单又美味的小吃——麻辣花生米。这道菜不仅适合当零食，还能作为下酒菜，是聚会时的绝佳选择！以下是具体做法：
首先准备好食材：新鲜花生米、干辣椒、花椒、盐和少许糖。将花生米用清水冲洗干净后晾干备用。接着热锅凉油，倒入花生米小火慢炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。
接下来制作调料。锅中留少量底油，放入切段的干辣椒和花椒，小火炒香。注意火候，避免辣椒炒糊。随后加入炸好的花生米，撒上适量盐和糖，快速翻炒均匀即可出锅。
装盘时可以撒些葱花点缀，增加色彩层次感。趁热享用，麻辣鲜香的味道立刻唤醒味蕾！无论是搭配啤酒还是茶饮，这款小吃都能带来满满的幸福感。快试试吧，让你的生活多一点烟火气！🔥✨
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