今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——菜椒炒鸡蛋！这道菜色彩鲜艳，营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是想要快速做出一顿健康餐的时候。😋

首先，准备好新鲜的食材：几个青红菜椒和几个鸡蛋。菜椒切块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速划散，炒至金黄后盛出备用。接着，在同一锅里加入少许油，放入切好的菜椒翻炒几下，待菜椒变软时，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与菜椒一起翻炒均匀。此时可以加入适量盐调味，如果喜欢的话还可以撒点胡椒粉提香哦！最后装盘，一盘色香味俱全的菜椒炒鸡蛋就完成啦！✨

这道菜不仅操作简单，而且富含蛋白质和维生素，既下饭又能补充能量。快试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！🌿🌟

家常菜 健康饮食 美食推荐