教你轻松做出美味干煸四季豆！

一道简单又下饭的家常菜——干煸四季豆来了！四季豆翠绿鲜嫩，经过干煸后外皮微皱，内里却保持着脆爽的口感，搭配上辣椒和蒜末的香气，简直是米饭杀手！😋

首先，将四季豆洗净切段，用开水焯一下备用。热锅凉油，放入四季豆小火慢煎至表皮起皱，盛出备用。接着，在锅中留底油，爆香蒜末和干辣椒，再加入四季豆翻炒均匀。最后，调入适量盐、生抽和少许糖提鲜，快速翻炒几下即可出锅。🍴

这道菜的关键在于火候把控，一定要用中小火慢慢煎炸，这样才能让四季豆充分吸收调料的味道，同时保持其脆嫩的质感。💡快试试吧，保证让你吃得停不下来！🔥