韭菜饼的做法大全图解 | 快速掌握家常美味制作技巧 🌿🍳
发布时间：2025-07-12 10:48:52来源：
韭香四溢的韭菜饼，是许多人记忆中的经典美食！无论是早餐还是下午茶，它都能轻松俘获你的味蕾。今天就来手把手教你如何做出外酥里嫩、香气扑鼻的韭菜饼吧！✨
首先，准备好新鲜的韭菜和面粉，这是制作成功的关键哦！先把韭菜洗净切碎，加入少许盐腌制片刻，挤干水分后拌入适量鸡蛋和香油，这样能让馅料更加鲜美多汁。接着将面粉加水揉成光滑面团，醒发15分钟，然后分成小剂子擀成薄饼，包裹好韭菜馅料封口捏紧。
平底锅预热刷一层薄油，放入包好的韭菜饼，用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅啦！记得中途可以适当淋点水，让饼皮更酥脆呢！😋
快试试这道简单又美味的家常韭菜饼吧，给家人带来一份温暖与幸福！💕
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