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凉拌荷兰豆的做法 🍃🍴

发布时间:2025-07-12 11:03:29来源:

荷兰豆是一种非常清新的食材,它的口感脆嫩,颜色鲜绿,非常适合用来做凉拌菜。这道凉拌荷兰豆不仅简单易做,而且营养丰富,是一道非常适合夏天享用的小菜。

首先,准备好新鲜的荷兰豆,将其清洗干净后焯水。焯水的时间不宜过长,大概只需要1-2分钟,这样可以保持荷兰豆的翠绿色泽和脆嫩口感。接着将焯好的荷兰豆放入冰水中浸泡,这样可以让它更加爽脆。然后准备调料,可以用蒜末、生抽、醋、糖和少许盐调制一个简单的酱汁。把冷却后的荷兰豆沥干水分,倒入调好的酱汁中,搅拌均匀即可。

这道凉拌荷兰豆不仅颜值高,而且味道清爽,酸甜适口,非常适合搭配米饭或者作为聚会时的小吃。无论是家庭聚餐还是朋友小酌,都是一道不可错过的美味佳肴。快试试吧!😋✨

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