奶油小馒头的做法 🍞🍴
发布时间：2025-06-20 18:44:45来源：
今天给大家分享一款简单又美味的小点心——奶油小馒头的做法！💖这款小馒头外皮松软，内部带有淡淡的奶香，特别适合当作下午茶或早餐享用。接下来就跟着步骤一起动手做吧！
首先准备食材：高筋面粉250克、牛奶150毫升、黄油30克、糖30克、酵母3克、鸡蛋1个。把这些材料都准备好后，我们就可以开始制作了。先把牛奶加热至温热状态，加入酵母搅拌均匀，静置5分钟让酵母活化。接着将高筋面粉过筛后放入盆中，加入糖和鸡蛋，再倒入酵母水，揉成光滑的面团。
接着加入软化的黄油继续揉面，直到面团变得细腻且有弹性。然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀两倍左右。发酵完成后，将面团分成小剂子，搓成小馒头形状，摆入烤盘，再次醒发15分钟。
最后预热烤箱至180℃，将馒头放入烤箱中层，上下火烤制15-20分钟即可。出炉后的奶油小馒头金黄诱人，散发出阵阵奶香味，咬一口满嘴留香！😋快来试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜！✨
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