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红豆椰汁糕的做法 🍯🥥

发布时间:2025-08-05 02:50:46来源:

材料准备:

制作红豆椰汁糕需要以下食材:椰浆250毫升、牛奶200毫升、砂糖80克、玉米淀粉60克、清水适量、红豆适量(可根据个人口味调整)。

步骤一:混合液体材料

将椰浆、牛奶和砂糖倒入锅中,小火加热至砂糖完全融化,期间不断搅拌以防止粘底。接着加入适量清水稀释,继续搅拌均匀。

步骤二:调制粉浆

将玉米淀粉倒入碗中,慢慢加入少量温水,搅拌成无颗粒的粉浆备用。

步骤三:煮制混合液

将混合好的液体重新加热,边煮边搅拌,直至液体开始冒泡。此时,缓缓倒入玉米淀粉浆,快速搅拌至浓稠状即可关火。

步骤四:加入红豆

将煮好的椰汁糕液倒入铺好油纸的方形模具中,撒上一层提前煮熟的红豆,轻轻震出气泡。

步骤五:冷却定型

放入冰箱冷藏至少4小时,待其完全凝固后切块即可享用!✨

这道甜品不仅颜值高,口感也十分细腻,适合家庭聚会或下午茶时间品尝哦~❤️

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。