慈菇的做法 🍲🍴
发布时间：2025-07-04 21:02:35来源：
最近天气渐凉，正是适合炖煮暖身的好时节。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——慈菇的做法。💖
首先准备好新鲜的慈菇，将它削皮后切成小块，用清水浸泡一会儿去除多余淀粉，这样吃起来更爽脆哦！接着准备一些五花肉切片，再搭配几颗干辣椒和姜片备用。🍳
热锅冷油，先下入五花肉煸炒至微黄出油，再加入姜片和干辣椒爆香，随后倒入沥干水分的慈菇翻炒均匀。🔥 这时候可以加入适量生抽、老抽调色调味，再加一碗清水焖煮约10分钟，直到慈菇变得软糯入味即可关火。✨
最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的慈菇就完成啦！这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用，快试试吧！🍂🍂
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