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炒合菜的做法✨

发布时间:2025-06-19 01:40:37来源:

春天到了,正是吃蔬菜的好时节!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒合菜。这道菜色彩鲜艳,营养丰富,特别适合忙碌的工作日。以下是详细步骤👇:

首先,准备好食材:新鲜的韭菜、胡萝卜、鸡蛋、粉丝和肉丝。将韭菜切段,胡萝卜切丝,粉丝提前泡软备用。接着,热锅凉油,先炒散鸡蛋,盛出备用。然后用同一个锅爆香肉丝,加入胡萝卜丝翻炒至变色。此时倒入韭菜快速翻炒几下,再加入粉丝和炒好的鸡蛋,调入适量盐、酱油和少许糖调味。最后撒上一点胡椒粉提味,翻炒均匀即可出锅。

这道炒合菜不仅做法简单,而且营养均衡,是一道老少皆宜的佳肴。快试试吧!😋

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