周末在家闲来无事，决定尝试做一道经典的糖醋鱼片。这道菜酸甜可口，外酥里嫩，特别适合搭配米饭享用。首先，将鱼肉切片腌制，加入少许盐和料酒提味，让鱼肉更加鲜美。接着裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅炸至金黄酥脆。与此同时，调制糖醋汁，用白醋、白糖、番茄酱和少许生抽混合均匀，小火熬煮至浓稠。

当鱼片炸好装盘时，淋上热腾腾的糖醋汁，瞬间香气四溢，令人垂涎欲滴。最后撒上一些葱花点缀，不仅颜值在线，口感也更丰富。这道糖醋鱼片酸甜适中，鱼肉外皮酥脆，内里却保持着滑嫩的质感，每一口都让人回味无穷。😋

家人品尝后纷纷竖起大拇指，直呼“太棒了”！如果你也想给生活增添一点仪式感，不妨试试这道糖醋鱼片吧！✨