新题： 茄子和肉怎么做好吃 | 家常美味做法分享

😋 在家也能轻松做出餐厅级别的美味！ 茄子和肉的经典搭配，不仅营养丰富，还超级下饭。今天教大家做一道简单又诱人的鱼香茄子煲。首先将茄子切条，用油炸至金黄捞出备用；接着用瘦肉末炒香，加入蒜末、姜末爆香后倒入调好的鱼香酱汁（生抽、老抽、糖、醋、淀粉混合），最后把茄子回锅翻炒均匀，撒上葱花即可。

这道菜色泽红亮，香气扑鼻，茄子吸满了肉末的鲜味，每一口都让人回味无穷。建议搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是灵魂伴侣！如果你喜欢更健康的做法，也可以选择清蒸或少油煎制，但无论如何，记得保持调料的比例哦～✨

快试试吧，让你的家人朋友对你刮目相看！🍳