麻辣凤爪 | 经典川味小吃，舌尖上的狂欢
🍜✨今天给大家分享一道让人欲罢不能的经典川菜——麻辣凤爪！这道菜色泽红亮，香气扑鼻，每一口都能感受到辣椒与花椒交织出的独特风味。无论是家庭聚会还是朋友小聚，它都是桌上的绝对主角。
制作麻辣凤爪其实并不复杂，首先将鸡爪焯水去腥，再用特制的香料卤煮入味。最后加入干辣椒和花椒爆炒，让每一块鸡爪都裹满浓郁的麻辣酱汁。入口时，先是舌尖被微微刺激，接着是鸡肉的鲜嫩多汁，让人回味无穷。
这道菜不仅美味，还富含胶原蛋白，简直是吃货们的福音！如果你也想尝试这份川味诱惑，不妨在家动手试试看吧！记得搭配冰啤酒或凉茶一起享用，感受麻辣与清凉的完美平衡哦～🌶️🍻
美食推荐 川菜爱好者 麻辣凤爪
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