夏天到了，来一碗冰镇红豆西米露，绝对是解暑的最佳选择！红豆的香甜搭配西米的Q弹，每一口都是幸福的味道。制作起来也超级简单，只需要准备好材料：西米、红豆和椰奶，再加入适量的糖，煮上一锅，放进冰箱冷藏一会儿，就能享受到这碗清凉甘甜的小确幸啦。

首先，将西米用清水冲洗干净，然后放入沸水中煮至透明状，捞出后过冷水，这样可以让西米更加Q弹有嚼劲。接着，红豆提前泡发，煮至软烂，再加入椰奶调味，最后混合西米即可。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些芒果块或者椰果哦！

一碗红豆西米露端上桌，晶莹剔透的西米、鲜艳的红豆，还有那浓郁的椰奶香气，简直是视觉与味觉的双重盛宴！无论是午后闲暇时光，还是夜晚疲惫归来，来上这么一碗，都能让你瞬间感受到满满的幸福感。快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜的夏日礼物吧！🍧💕