食材准备：

白菜300克、干木耳5克、蒜末适量、生姜少许、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、食用油适量。

步骤一：泡发木耳

首先将干木耳提前用温水浸泡至软，大约需要15-20分钟。泡发后清洗干净，撕成小朵备用。✨

步骤二：处理白菜

将白菜洗净，切成均匀的小段，白菜帮和叶子分开备用。这样可以保证烹饪时火候一致。🥬

步骤三：热锅爆香

锅中倒入适量食用油，放入蒜末和姜片爆香，随后加入白菜帮翻炒，待其微微变软后再加入白菜叶一起翻炒。🔥

步骤四：加入木耳

将泡发好的木耳倒入锅中，继续翻炒均匀，加入生抽、蚝油调味，最后撒上适量盐即可出锅。🍴

小贴士：

木耳富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，与白菜搭配不仅营养丰富，还简单易做。🌟

一道清爽可口的家常菜就完成啦！快来试试吧～😋