木耳炒白菜的做法 🍄🍴
发布时间：2025-07-13 13:19:59来源：
食材准备：
白菜300克、干木耳5克、蒜末适量、生姜少许、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、食用油适量。
步骤一：泡发木耳
首先将干木耳提前用温水浸泡至软，大约需要15-20分钟。泡发后清洗干净，撕成小朵备用。✨
步骤二：处理白菜
将白菜洗净，切成均匀的小段，白菜帮和叶子分开备用。这样可以保证烹饪时火候一致。🥬
步骤三：热锅爆香
锅中倒入适量食用油，放入蒜末和姜片爆香，随后加入白菜帮翻炒，待其微微变软后再加入白菜叶一起翻炒。🔥
步骤四：加入木耳
将泡发好的木耳倒入锅中，继续翻炒均匀，加入生抽、蚝油调味，最后撒上适量盐即可出锅。🍴
小贴士：
木耳富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，与白菜搭配不仅营养丰富，还简单易做。🌟
一道清爽可口的家常菜就完成啦！快来试试吧～😋
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