【轻松搞定美味红烧猪蹄】🍖

想吃香喷喷的红烧猪蹄又怕麻烦？别担心！今天教大家一个超简单的做法，保证让你轻松上手，厨房小白也能成功哦！😋

首先准备好新鲜的猪蹄，用清水浸泡1小时去腥，然后冷水下锅焯水，加入姜片和料酒，煮至沸腾后捞出洗净浮沫。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒化成琥珀色，倒入猪蹄翻炒上色，再加入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶等调料，翻炒均匀。最后加热水没过猪蹄，大火煮开后转小火慢炖1.5-2小时，直到猪蹄软烂入味即可。出锅前撒上葱花提香，一盘色泽诱人的红烧猪蹄就完成啦！🍴

这道菜不仅味道浓郁，而且富含胶原蛋白，美容养颜两不误。快试试吧，给自己和家人一份暖心的美味！💖