海鲜粥的家常做法 🦐🍚
发布时间：2025-07-13 11:11:53来源：
食材准备
首先，准备好新鲜的虾、鱿鱼、蛤蜊等海鲜，再搭配大米和一些蔬菜如胡萝卜丁、青菜叶，调味料则需要盐、胡椒粉和少许香油。记得将海鲜清洗干净，去除内脏和杂质，切块备用。
步骤详解
第一步，将淘洗干净的大米放入锅中，加入适量清水，用大火煮开后转小火慢慢熬煮，直到米粒开花，汤汁浓稠。这一步是制作海鲜粥的关键，一定要耐心等待。
第二步，待粥底煮好后，依次加入海鲜食材，用勺子轻轻搅拌以防粘锅。海鲜易熟，不宜久煮，大约5-8分钟即可。
第三步，加入切好的蔬菜丁，继续煮2-3分钟，让蔬菜的鲜甜味道融入粥中。最后撒上少许胡椒粉和香油提味，搅拌均匀即可关火。
一碗热腾腾的海鲜粥就完成了！入口鲜香滑嫩，每一口都能感受到大海的味道，特别适合秋冬季节享用。快动手试试吧！💖
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