最近天气转凉，是时候给自己做点开胃的小菜啦！今天就来教大家如何轻松制作剁椒酱🌶️，保证酸辣可口，超级下饭！首先准备新鲜的红辣椒和大蒜，将辣椒洗净晾干后切碎，大蒜剁成蒜蓉备用。接着在锅中倒入适量植物油，放入蒜蓉爆香，再加入辣椒翻炒，最后加盐、糖调味，小火慢炖半小时即可出锅。这道剁椒酱不仅适合拌面、拌饭，还能用来炒菜，简直是厨房必备神器！😋记得密封保存在冰箱里，可以吃上好几周呢。快试试吧，让家人朋友都爱上你的手艺！🍴✨