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自制咸鸭蛋 🥚✨

发布时间:2025-08-24 22:53:32来源:

最近在家闲来无事,突发奇想想要尝试制作咸鸭蛋,毕竟自己动手做的食物总能多一分安心和乐趣。准备工作很简单,只需要新鲜鸭蛋、粗盐、黄泥和水。首先将鸭蛋仔细清洗干净,晾干备用。接着用黄泥与适量水混合成糊状,再加入粗盐搅拌均匀。把每个鸭蛋都裹上厚厚的泥巴,然后放入密封罐中静置20-30天即可。

腌制期间可以每天检查一次,确保没有破损的蛋。随着时间推移,你会看到原本光滑的蛋壳逐渐变得粗糙,这就是盐分慢慢渗透的结果。等到了合适的时间,取出洗净煮熟,剥开后金黄色的蛋黄和雪白的蛋白让人垂涎欲滴。咬上一口,咸香适中,风味独特,简直是下饭神器!尝试过之后才发现,原来制作咸鸭蛋并没有想象中那么复杂,只要耐心等待,就能收获满满的成就感。快动手试试吧,说不定你的咸鸭蛋会成为家人的新宠哦!🍴💛

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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