一碗热腾腾的臊子面，是许多人记忆中的家乡味道。今天教大家做一道快手版的臊子面，简单易学，周末在家也能轻松复刻！首先准备好五花肉、胡萝卜、土豆、木耳等食材，切成小丁备用。热锅凉油，先炒香五花肉丁，再加入葱姜蒜爆香，接着放入胡萝卜、土豆翻炒均匀。随后倒入适量生抽、老抽调味上色，加水炖煮至食材软烂。最后撒入木耳和辣椒粉，调入盐、醋，臊子汤就做好啦！另一边煮好面条，捞出过凉水，浇上熬好的臊子汤，撒点葱花点缀，一碗地道的家常臊子面就完成啦！✨记得趁热吃哦，酸辣鲜香，每一口都是满足！🍜🍛

家常美食 周末料理 臊子面