花生酱拌面的做法 🍜🍴
2025-05-01 19:40:52
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导读 一、准备食材首先准备好制作花生酱拌面所需的材料:细面条200克、花生酱3勺、生抽2勺、香醋1勺、白糖半勺、蒜末适量、辣椒油1勺、熟芝麻少...
一、准备食材
首先准备好制作花生酱拌面所需的材料:细面条200克、花生酱3勺、生抽2勺、香醋1勺、白糖半勺、蒜末适量、辣椒油1勺、熟芝麻少许、黄瓜丝和胡萝卜丝适量。这些材料简单易得,快去厨房备齐吧!
二、煮面
将水烧开后放入细面条,煮至八分熟(中间还有一点硬心),捞出后用凉水冲洗,沥干水分。这样做可以让面条更加筋道爽滑,拌的时候不易粘连。
三、调制酱汁
在一个大碗中混合花生酱、生抽、香醋、白糖和蒜末,搅拌均匀,再加入辣椒油调匀。如果你喜欢更浓郁的味道,可以适当增加花生酱的比例。
四、拌面装盘
将煮好的面条倒入调好的酱汁中,充分搅拌均匀,让每一根面条都裹满酱汁。最后撒上熟芝麻、黄瓜丝和胡萝卜丝点缀即可。
一碗香气扑鼻、口感丰富的花生酱拌面就完成啦!快邀请家人一起享用吧!✨
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