红烧排骨的家常做法✨
发布时间：2025-07-14 02:17:12来源：
在家做一道色香味俱全的红烧排骨，既简单又暖心。首先准备好新鲜的排骨500克，切块后用清水浸泡半小时去血水，这样可以减少腥味哦。接着准备姜片、蒜瓣和葱段，增加风味。热锅凉油，将排骨煎至两面金黄，逼出多余油脂，这样做出来的排骨更香。
接下来加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入少许料酒去腥。放入姜片、蒜瓣和葱段翻炒均匀，然后加热水没过排骨。大火煮沸后转小火慢炖40分钟，让排骨充分吸收汤汁的精华。最后撒上一把白芝麻和葱花点缀，美味即成！
这道红烧排骨色泽诱人，酱香浓郁，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是面条，都是绝佳选择！😋
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