👨‍🍳 准备食材

做一道美味的白灼芥兰其实非常简单！你需要新鲜的芥兰一把、蒜末少许、生抽适量以及一点点食用油和盐。芥兰一定要挑选翠绿且茎部较嫩的，这样口感更佳哦。

🔥 步骤一：焯水

先烧开一锅水，加入少量盐和几滴油，这能让芥兰保持鲜艳的颜色。将洗净的芥兰放入沸水中快速焯烫约1-2分钟，直到变软但仍保留脆感即可捞出，迅速过凉水，这样可以锁住营养和鲜嫩的口感。

🌟 步骤二：调味

将焯好的芥兰摆盘，撒上蒜末。另起一小碗，调入适量生抽作为蘸料。如果喜欢更丰富的味道，还可以加点辣椒油或者香油提味。

🍴 享用美食

最后，将调好的酱汁淋在芥兰上，就可以开动啦！清新的芥兰搭配简单的调味，既健康又美味，特别适合追求清淡饮食的朋友尝试。😋

快试试吧，给自己和家人一份清爽健康的惊喜！🌱