豆角是一种非常常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且口感清脆，深受大家的喜爱。那么，如何才能炒出一盘色香味俱佳的豆角呢？让我们一起来看看吧！

首先，准备新鲜的豆角，将其洗净后切成均匀的小段。然后，烧一锅热水，加入少许盐和几滴油，将切好的豆角焯水一分钟左右，这样可以让豆角保持翠绿色泽，同时去除部分草酸。接着，捞出沥干水分备用。

接下来，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入辣椒或葱花提味。随后，倒入焯过水的豆角，快速翻炒几下。为了让豆角更加入味，可以适量加入生抽、蚝油等调味料。最后，根据个人口味撒上一点盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

一道简单又美味的家常炒豆角就完成啦！😋 豆角的清香搭配调料的浓郁，每一口都能让人回味无穷。快动手试试吧，为家人献上这道健康又美味的菜肴！🍴🌟

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