食材准备：

首先准备好所需食材：高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋2个、糖30克、盐3克、酵母3克、黄油20克，以及适量肉松和沙拉酱。

制作步骤：

🌟 第一步：揉面发酵

将高筋面粉、牛奶、一个鸡蛋、糖、盐和酵母混合，揉成光滑的面团后加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段。盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

🌟 第二步：整形与二次发酵

将发酵好的面团擀成长方形薄片，刷上一层沙拉酱，均匀撒上肉松。从一侧卷起，捏紧收口，切成均匀的小段。放入烤盘，进行二次发酵约30分钟。

🌟 第三步：烘烤

预热烤箱至180℃，将二次发酵好的肉松卷表面刷上剩余的蛋液，放入烤箱中层，上下火烤制15-20分钟，直到表面金黄即可。

✨ 小贴士： 烤制时间根据自家烤箱调整，记得观察上色情况哦！做好的肉松卷外酥内软，搭配一杯热茶，幸福感爆棚！😋

快来试试吧，享受烘焙的乐趣！💛