广东盐焗鸡的正宗做法 | 必学经典美味🍗
发布时间：2025-07-14 10:41:44来源：
广东盐焗鸡是一道色香味俱全的经典粤菜，以其独特的风味深受人们喜爱。制作这道菜的关键在于选材和火候把控，下面让我们一起学习正宗的做法吧！
首先准备新鲜的三黄鸡一只，洗净后用姜片、料酒腌制半小时去腥提香。接着将粗海盐炒热至微微发烫，然后把腌好的鸡包裹上纱布，放入热盐中埋好。用小火慢慢焗约40分钟，期间需翻动几次确保受热均匀。最后取出鸡肉，撕成块状装盘，撒上葱花点缀即可。
这道菜色泽金黄诱人，肉质鲜嫩多汁，每一口都能感受到浓郁的咸香滋味。无论是家庭聚餐还是宴请宾客，都是一道不可错过的佳肴！😋
快动手试试吧，让家人品尝地道的广式美味！🍴✨
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