今天给大家分享一道家常美味——红烧鸭边腿。这道菜色香味俱全，简单易做，非常适合家庭聚餐或日常享用。首先，准备好新鲜的鸭边腿，用清水洗净后腌制片刻，加入料酒和姜片去腥增香。接着，将鸭腿放入锅中煎至两面金黄，再倒入适量的老抽、生抽和糖，让每一块鸭肉都裹上诱人的酱汁。随后，加入清水没过鸭腿，放入八角、桂皮等香料，小火慢炖约40分钟，直至汤汁浓郁、肉质酥烂。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的红烧鸭边腿就完成了！😋🍗

这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合搭配米饭一起食用。如果你喜欢更丰富的口感，还可以尝试加入土豆或胡萝卜块一同炖煮，让整道菜更加鲜香可口。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，红烧鸭边腿都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧！🌟🍳