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大福的做法 🍡✨

发布时间:2025-08-13 15:26:39来源:

第一部分:准备材料 🛒

制作大福的第一步是准备好所有需要的食材。你需要糯米粉、细砂糖、水、豆沙馅以及一些玉米淀粉(防粘用)。将糯米粉和细砂糖混合均匀后,加入适量的温水搅拌成糊状。记得不要加太多水,以免影响口感哦!同时,将豆沙馅分成小块备用。

第二部分:蒸制糯米团 🥢

将调好的糯米糊放入蒸锅中,铺平后用中火蒸约20分钟。期间可以适当检查一下熟度,确保糯米团完全透明且有弹性。蒸好后取出稍微放凉,然后撒上一层薄薄的玉米淀粉防止粘手。

第三部分:包裹豆沙馅 🌟

戴上一次性手套,沾点玉米淀粉以防粘连。取一小块蒸好的糯米团,用手压扁后包入一块豆沙馅,慢慢收口捏紧,最后轻轻揉成圆形即可。这样一个香甜软糯的大福就完成啦!

快试试吧,亲手做一份美味的大福,感受手工带来的乐趣!😋💕

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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