✨ 黑鱼的做法

黑鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质和多种营养成分，是餐桌上的美味佳肴。最经典的烹饪方式之一是清蒸黑鱼，只需将黑鱼清洗干净后撒上姜丝、葱段，淋少许料酒，放入蒸锅中蒸制10分钟即可。简单又健康！此外，还可以尝试红烧黑鱼，加入酱油、糖和香料炖煮，色香味俱全。

⚠️ 黑鱼的禁忌

虽然黑鱼营养价值高，但并非所有人都适合食用。首先，黑鱼性寒，脾胃虚寒者应避免过多食用，以免引起肠胃不适。其次，黑鱼含有一定量的嘌呤，痛风患者需谨慎食用。最后，选购时要注意新鲜度，死鱼或存放过久的黑鱼可能产生组胺，影响健康。

💡 小贴士：无论是清蒸还是红烧，记得在烹饪前将黑鱼放养一段时间，让其吐净泥沙，这样能更好地提升口感哦！🐟💕