芝麻油是香油吗？💡厨房小知识分享
发布时间：2025-04-28 00:03:34来源：
在生活中，很多人对“芝麻油”和“香油”的概念有些混淆，今天就来给大家科普一下！😉
首先，芝麻油确实是香油的一种，但并不是所有的香油都来自芝麻哦。香油是指通过提炼植物种子（比如芝麻、花生等）提取出的油脂，而芝麻油特指用芝麻制作而成的香油。它具有浓郁的香味，常用于凉拌菜或作为调味品，是中式料理中不可或缺的一部分。✨
芝麻油不仅味道独特，还富含营养，比如维生素E和不饱和脂肪酸，有助于促进健康。不过需要注意的是，芝麻油虽然美味，但热量较高，建议适量使用，以免摄入过多脂肪。🍴
下次做菜时，不妨试试用一点芝麻油提味吧！不仅能增加菜品的香气，还能让家人吃得更健康哦～🌿
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