木薯粉是一种以木薯为原料制成的淀粉类食材，广泛用于烘焙和烹饪中。它不仅能够增加食物的口感，还具有一定的营养价值。不过，很多人关心它的热量问题。木薯粉每100克的热量约为350大卡，属于高热量食品，因此在食用时需要适量控制。特别是对于正在减肥或注重健康饮食的人来说，了解这一点尤为重要。

木薯粉富含碳水化合物，是能量的重要来源之一。此外，它还含有少量蛋白质和膳食纤维，有助于促进消化系统的健康。但需要注意的是，木薯粉中的草酸含量较高，过量摄入可能影响钙质吸收，因此不宜一次性食用过多。

尽管如此，木薯粉的应用非常广泛。它可以用来制作各种美食，比如珍珠奶茶里的Q弹珍珠、糕点中的增稠剂，甚至是替代小麦粉的无麸质选择。只要合理搭配其他低热量食材，就能轻松享受美味又健康的餐食啦！🍴😋