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厨房里最让人头疼的问题之一就是食材变质！比如姜这种调味料，一旦发霉了，你是不是还在纠结要不要继续用它？答案是：千万别吃！🙅‍♀️

发霉的姜表面可能看起来只是长了一层毛茸茸的东西，但你知道吗？霉菌的孢子会渗透到食物内部，即使切掉发霉的部分，剩下的部分也可能已经受到污染。尤其是生姜中含有的挥发油和辛辣成分，更容易吸附霉菌毒素，食用后可能对身体造成伤害哦！⚠️

如果你发现姜发霉了，最好的办法就是直接丢掉，避免影响其他食材的新鲜度。同时，平时储存姜时也要注意通风干燥，避免受潮，这样就能有效防止发霉啦！🌿

记住：健康第一，安全饮食才是王道！💪

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