秋天到了，田野里的葫芦藤上挂满了果实，其中有一种外形独特、味道苦涩的苦葫芦备受关注。许多人好奇：它到底有没有毒？其实，苦葫芦中含有一种名为“葫芦素”的物质，这种成分对健康有害，误食可能导致中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻甚至更严重的后果。因此，辨别苦葫芦非常重要！

普通甜葫芦表面光滑，而苦葫芦通常有粗糙的纹理或带有黄色斑点。为了避免误食，建议大家在采摘或购买时仔细观察。如果已经煮熟后发现味道异常苦，切勿继续食用，及时丢弃为宜。

对于喜欢尝试新鲜食材的朋友来说，安全第一！在大自然中探索美食的同时，也要学会分辨潜在风险哦。🌟