酸辣粉的做法家庭步骤✨简单易学的家庭美食
发布时间：2025-06-30 11:55:07来源：
在家也能轻松做出美味的酸辣粉！😋这道菜色香味俱佳，酸辣开胃，特别适合忙碌一天后的晚餐。以下是详细的家庭版做法：
首先准备食材：红薯粉条一把、花生米适量、榨菜少许、香菜一根、葱花适量、蒜末一勺、辣椒油两勺、醋三勺、生抽一勺、白糖半勺、盐少许。🌟
第一步，将红薯粉条提前用温水泡软备用。接着热锅凉油，小火炒香花生米后盛出备用。然后在碗中调制酱汁，加入蒜末、辣椒油、醋、生抽、白糖和盐，搅拌均匀。🍜
第二步，另起锅烧开水，将泡好的粉条煮至透明，捞出放入调好的酱汁碗中，再加入高汤或清水拌匀。最后撒上炒好的花生米、切好的榨菜、香菜和葱花即可。
一碗热腾腾、香气四溢的酸辣粉就完成啦！记得趁热享用哦～🍛🔥
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