鸭子煲汤的做法
发布时间:2025-04-13 12:41:31来源:
【鸭子煲汤的做法】鸭子煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,适合秋冬季节饮用。以下是制作鸭子煲汤的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸭子 | 1只(约1.5kg) |
| 姜片 | 3-5片 |
| 葱段 | 2根 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 清水 | 1500ml |
| 盐 | 适量 |
做法总结:
1. 鸭子洗净,切块焯水去腥;
2. 烫水后冲洗干净,放入锅中;
3. 加入姜片、葱段和料酒,倒入清水;
4. 大火煮开后转小火慢炖1小时;
5. 最后加盐调味即可。
此汤清淡滋补,适合全家享用。
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