鸭肫是鸭的什么部位呢
发布时间：2025-04-13 12:39:33来源：
【鸭肫是鸭的什么部位呢】鸭肫是鸭子消化系统中的一个器官，通常被称为“鸭胗”或“鸭胃”。它是鸭子用来磨碎食物的部分，质地较厚且富有弹性，常用于烹饪中。
| 名称 | 位置 | 特点 |
| 鸭肫 | 鸭的消化道中段 | 厚实、有弹性、口感脆嫩 |
鸭肫在烹饪中用途广泛，尤其适合快炒或卤制。因其独特的口感，深受许多食客喜爱。了解鸭肫的来源和特点，有助于更好地选择和处理食材。
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