鸭肝的功效与作用有哪些
发布时间：2025-04-13 09:13:00来源：
【鸭肝的功效与作用有哪些】鸭肝是一种营养丰富的食材，具有多种健康功效。以下是其主要作用和营养价值的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补血养颜 | 富含铁元素，有助于改善贫血，促进血液循环。 |
| 增强免疫力 | 含有维生素A、B族等，有助于提高身体抵抗力。 |
| 保护视力 | 维生素A含量高，对眼睛健康有益。 |
| 促进新陈代谢 | 含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于身体代谢。 |
| 改善心血管健康 | 含有不饱和脂肪酸，适量食用有助于心血管健康。 |
需要注意的是，鸭肝胆固醇含量较高，不宜过量食用，尤其适合体质虚弱或贫血人群。合理搭配其他食材，能更好地发挥其营养价值。
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