鸭肝的功效与作用
发布时间：2025-04-13 09:10:43来源：
【鸭肝的功效与作用】鸭肝是一种营养丰富的食材，具有多种健康功效。它富含蛋白质、维生素A、B族维生素以及铁、锌等矿物质，有助于增强免疫力、改善贫血和促进新陈代谢。
以下是鸭肝的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补血养颜 | 富含铁元素，有助于改善贫血，促进皮肤健康 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的维生素A和B族，提升身体抵抗力 |
| 促进代谢 | 含有多种酶类物质，有助于食物消化与吸收 |
| 改善视力 | 维生素A含量高，对眼睛健康有益 |
| 营养丰富 | 提供优质蛋白和微量元素，适合体质虚弱者食用 |
适量食用鸭肝可为身体提供必要的营养，但不宜过量，以免引起胆固醇升高。建议搭配蔬菜食用，以达到营养均衡。
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