鸭蛋黄的功效与作用
发布时间：2025-04-13 08:43:18来源：
【鸭蛋黄的功效与作用】鸭蛋黄是鸭蛋中的重要部分，富含多种营养成分，具有一定的食疗价值。以下是其主要功效与作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、B族及矿物质如铁、锌等。 |
| 增强体质 | 有助于提高免疫力，改善贫血状况。 |
| 促进消化 | 含有胆碱，有助于脂肪代谢，促进消化吸收。 |
| 养颜美容 | 维生素A对皮肤健康有益，可改善肤质。 |
| 传统食疗 | 在中医中，鸭蛋黄有滋阴润燥、清热解毒的作用。 |
综上，鸭蛋黄不仅味道鲜美，还具备多种营养价值和健康功效，适合适量食用。但因其胆固醇含量较高，建议控制摄入量，尤其注意心血管健康人群应谨慎食用。
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