鸭蛋和鸡蛋的营养区别
发布时间：2025-04-13 08:34:27来源：
【鸭蛋和鸡蛋的营养区别】鸭蛋与鸡蛋在营养成分上存在一定差异，适合不同人群的饮食需求。以下是两者的主要区别总结：
| 营养成分 | 鸡蛋 | 鸭蛋 |
| 蛋白质 | 较高 | 略低 |
| 脂肪 | 较低 | 较高 |
| 维生素A | 一般 | 更高 |
| 维生素D | 一般 | 含量较高 |
| 胆固醇 | 中等 | 稍高 |
| 矿物质（如铁、锌） | 均衡 | 略高 |
总体而言，鸭蛋脂肪和胆固醇含量略高，但维生素A和D更丰富；鸡蛋则蛋白质更优，脂肪较低，适合日常食用。选择时可根据个人健康状况和营养需求决定。
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