葱油饼是一道简单又美味的传统小吃，外酥里软，香气扑鼻，特别适合早晨搭配一碗热腾腾的小米粥。今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典美食！😋

首先准备好食材：面粉、水、盐、食用油和葱花。第一步是和面，将面粉加入适量的温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团后盖上保鲜膜醒发20分钟。接着准备油酥，用热油淋在葱花上，瞬间激发浓郁香味，再加入少许盐调匀备用。⏰

将醒好的面团擀成长方形薄片，均匀涂抹一层油酥，然后卷起切成小剂子，每个剂子盘成螺旋状，压扁后擀成饼胚。平底锅中倒入少量油，放入饼胚小火慢煎至两面金黄即可出锅。✨

香喷喷的葱油饼出炉啦！咬一口满嘴留香，无论是早餐还是夜宵都是绝佳选择。快动手试试吧！🍴💖