莲藕海带炖猪蹄的做法 🍲🍛
发布时间：2025-04-12 22:10:16来源：
在家做一道滋补又美味的汤品，莲藕海带炖猪蹄绝对是不错的选择！这道菜不仅味道鲜美，还能补充胶原蛋白和多种营养元素，非常适合秋冬季节食用。✨
首先，准备好所有食材：新鲜的猪蹄两只、莲藕一段、干海带适量、生姜几片以及一些调味料如盐、料酒等。将猪蹄清洗干净后焯水去腥，捞出备用。接着，把莲藕削皮切块，干海带提前泡发洗净。把这些食材放入砂锅中，加入足够的清水，再倒入少许料酒去腥提香。💡
接下来就是慢火炖煮了！先用大火烧开，撇去浮沫后转小火慢慢炖煮约两个小时。期间可以根据个人口味调整盐分，让汤汁更加浓郁鲜美。当猪蹄变得软烂、莲藕入口即化时，就可以关火享用啦！🍲
最后盛上一碗热腾腾的汤，撒点葱花点缀，香气扑鼻，暖胃又暖心！💖无论是家庭聚餐还是日常养生，这道汤都值得一试哦～快动手试试吧！💪
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