莲藕海带炖猪蹄的做法 🍲🍛
2025-04-12 22:10:16
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导读 在家做一道滋补又美味的汤品,莲藕海带炖猪蹄绝对是不错的选择!这道菜不仅味道鲜美,还能补充胶原蛋白和多种营养元素,非常适合秋冬季节食
在家做一道滋补又美味的汤品,莲藕海带炖猪蹄绝对是不错的选择!这道菜不仅味道鲜美,还能补充胶原蛋白和多种营养元素,非常适合秋冬季节食用。✨
首先,准备好所有食材:新鲜的猪蹄两只、莲藕一段、干海带适量、生姜几片以及一些调味料如盐、料酒等。将猪蹄清洗干净后焯水去腥,捞出备用。接着,把莲藕削皮切块,干海带提前泡发洗净。把这些食材放入砂锅中,加入足够的清水,再倒入少许料酒去腥提香。💡
接下来就是慢火炖煮了!先用大火烧开,撇去浮沫后转小火慢慢炖煮约两个小时。期间可以根据个人口味调整盐分,让汤汁更加浓郁鲜美。当猪蹄变得软烂、莲藕入口即化时,就可以关火享用啦!🍲
最后盛上一碗热腾腾的汤,撒点葱花点缀,香气扑鼻,暖胃又暖心!💖无论是家庭聚餐还是日常养生,这道汤都值得一试哦~快动手试试吧!💪
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